NOMS: All blanc. Llàgrimes.
All napolità. Castellà: Ajo blanco,
Lagrimas de la virgen, Lágrimas de la magdalena. Portuguès: Alho-sem-cheiro. Cebolinho-cheiroso. Francès: Ail blanc, Ail de naples. Italià: Aglio napoletano. Anglès: Daffodil garlic. Naples Garlic.
White Garlic. Alemany: Neapolitanischer
Lauch. Neerlandès: Italiaanse Look. Grec: Άγριο κρεμμύδι. Άλλιο το
νεοπολιτάνικο. Σκορδαψιός.
 |
| Flors en umbel·la laxa |
SINÒNIMS: Allium candidissimum Cav.
DISTRIBUCIÓ:
Mediterrània
HÀBITAT: Silybo-Urticion. Creix en herbassars
ruderals, vores de camins, horts i talussos, sobre sòls frescs. Cultivat com
ornamenta i sovint naturalitzat. Fins els 500 metres d’altitud
 |
| Bulbosa de fins 50 cm d'alçada |
FORMA VITAL: Geòfit: en les formes vitals de Raunkjaer, plantes vivaces que durant l'època
favorable produeixen òrgans de reserva subterranis on s'acumulen els nutrients
per a sobreviure durant l'època desfavorable.
DESCRIPCIÓ: Herba
bulbosa amb una tija de fins mig metre d’alçada, massís, amb dos cantells aguts
o ales, que surt directament del bulb que és subesfèric, de coberta llisa, amb petits
bulbs a la part externa del bulb principal.
 |
| Fulles planes, linears i quillades |
Fulles planes i
linears, quillades, disposades al llarg del terç inferior de la tija. L’àpex de
la fulla es contrau de forma abrupta.
 |
| Tèpals blancs i anteres verdoses |
Flors agrupades
en umbel·la hemisfèrica laxa amb una bràctea entera, apiculada, membranàcia i
persistent. Flors amb sis tèpals d’un blanc pur disposats en forma de copa
durant la florida i després aplicats a l’ovari. Androceu amb sis estams
inclosos amb la base del filament triangular; anteres verdoses. Gineceu amb
ovari llis, estil i estigma enter. Floreix entre febrer i juny
 |
| Fruit en càpsula |
Fruit en càpsula
CURIOSITATS
BOTÀNIQUES: El gènere Allium
consta d'unes 1.250 espècies essent un dels gèneres amb més espècies del món.
Són plantes perennes bulboses que formen compostos químics que els confereix
una olor i gust característics. Les espècies d'Allium es distribueixen principalment per l'hemisferi nord sota
climes temperats, però com a excepció també es troben en l'hemisferi sud com a
Xile, a Brasil i a l'Àfrica tropical.
 |
| Una sola bràctea membranàcia i apiculada |
USOS I PROPIETATS:
Pareix que té propietats com blocador d'adrenoreceptors beta, que s’utilitza en
el tractament de la hipertensió arterial.
ETIMOLOGIA I
CURIOSITATS: El genèric Allium és d’origen incert, però és el nom utilitzat per
Plaute, Plini i altres per referir-se a l’all.
Alguns autors hi deriven del grec “ἄγλις áglis” que significa
dent d’all, i altres del grec antic “ἀλλᾶς allãs” que significa
adobat, amanit. El nom específic neapolitanum
és un epítet geogràfic que deriva de “Neapolis”,
antic nom de Nàpols, és a dir, napolità.
Allium neapolitanum
va ser descrit per Domenico Maria Leone Cirillo i publicat en Plantarum Rariorum Regni Neapolitani 1: 13.
1788.
Família Amaryllidaceae (Liliaceae)
